Как выбрать протеин

Спорт – это не только значительные физические нагрузки, но и необходимость придерживаться особой диеты, включающей в себя протеин. По сути, он представляет собой белок, требующийся организму для получения энергии. Протеин может использоваться как для набора мышечной массы, так и для избавления от лишнего веса. Но чтобы достичь желаемого результата, нужно правильно выбрать препарат. Как это сделать?

Начинающие спортсмены не всегда слишком тщательно анализируют представленный на рынке ассортимент, наивно полагая, что все пищевые добавки одинаковы между собой. Но это не совсем так, и первым делом необходимо уяснить для себя разницу между протеиновыми смесями и гейнерами. В чем же она состоит?

  1. Гейнеры. Представляют собой концентрированную смесь, в состав которой входят жиры, углеводы и белки.
  2. Протеин. В состав препарата входят только белки.

Гейнеры опасны в том смысле, что «бонусные» элементы становятся причиной переизбытка калорий и провоцируют усиленное отложение жира.
Покупая сухой протеин, необходимо выбирать исключительно белковые смеси. Ориентировочно в их состав входит не больше чем по 5 г жиров и углеводов, а также 20-30 г белка на одну порцию.

Протеин бывает двух типов. К первому относятся так называемые незаменимые аминокислоты, содержащиеся в продуктах животного происхождения, ко второму – заменимые, входящие в состав злаковых культур.

Какой протеин выбрать: основные типы

Много споров ведется касательно лучшего вида протеина. Он бывает следующих типов:

  1. Гидролизат белка. Препарат состоит из частично ферментированного протеина, очищенного от примесей. Гидролизат практически мгновенно усваивается, но употреблять его нужно очень аккуратно: ферменты, поступающие в организм вместе с добавкой, ослабляют их естественную выработку.
  2. Концентрат. Препарат включает в себя 20-60% углеводов, жиров, холестерина. Чаще всего используется 80%-й концентрат, по своим качествам не уступающий изолятам. Добавка отличается средней скоростью усваивания и сравнительно низкой стоимостью. Концентрат можно принимать практически в любое время: до/после тренировки, между едой.
  3. Изолят протеина. Представляет собой чистый протеин и без проблем усваивается организмом. Добавку рекомендуется принимать сразу же после завершения тренировки: это поспособствует быстрому восстановлению мышц после физических нагрузок. Цена на изолят обычно достаточно высока, что обуславливается особенностями состава: в нем практически отсутствуют примеси сахаров/углеводов, благодаря чему препарат идеален для низкоуглеводой диеты.
  4. Изолят молочного белка. Содержит сывороточный протеин и казеин. Не подходит в качестве основного источника протеина, используется в комбинации с другими препаратами. Добавка употребляется в любое время.
  5. Казеин. Медленно усваиваемый препарат, которым можно заменять обычную еду. Добавка расщепляется постепенно, на протяжении дня «подкармливая» организм необходимым количеством энергии.
  6. Яичный протеин. Часто входит в состав белковых смесей, усваивается почти полностью. Добавка содержит аминокислоты и считается своеобразным стандартом, по которому устанавливают ценность других видов протеина. В препарате практически отсутствуют углеводные примеси. Добавку не рекомендуется принимать перед сном.
  7. Соевый протеин. Идеален для вегетарианцев, обеспечивает поддержку оптимального уровня холестерина и ускоряет метаболические процессы. Добавку можно принимать на протяжении для, но не перед сном.

Протеины не относятся к категории химических препаратов – напротив, они изготовляются на основе натуральных продуктов, что делает добавку безопасной для здоровья. Но, несмотря на это, иногда фиксируются случаи аллергических реакций и проблем с ЖКТ: необходимо очень внимательно контролировать состояние своего организма и при первых признаках недомоганий менять диету.

Некоторые тренеры утверждают, что между различными видами протеиновых добавок нет особой разницы с точки зрения роста мышц. Каждый спортсмен должен самостоятельно выбрать наиболее подходящий ему препарат исходя из собственных потребностей (кому-то нужен чистый протеин, кому-то – белки в сочетании с углеводами). Но существует рекомендация, касающаяся каждого: первые 6-9 месяцев после начала тренировок мышечная масса увеличивается только за счет занятий, а организм не требует никакого «докорма», поэтому об употреблении протеина в этот период желательно забыть.

Какой протеин лучше выбрать: советы

Хотя выбор протеина – дело сугубо индивидуальное и обусловлено особенностями организма конкретного человека, существует перечень советов, которые помогут подобрать наилучшую добавку:

  1. Для похудения и при непереносимости лактозы следует употреблять соевый протеин. Его нужно принимать вместо перекусов: за счет этого уменьшится общая «калорийность дня», но сохранится необходимое количество поступающего в организм белка.
  2. Чтобы улучшить состояние кожи, а также укрепить связки и суставы, рекомендуется выбирать протеиновые смеси с коллагеновыми добавками.
  3. Большее внимание нужно обращать не на содержание в смеси белка, а на общее качество протеина.
  4. Максимальное количество ингредиентов в добавке не должно превышать 7-10 штук.
  5. При сомнениях в натуральности компонентов смеси лучше отказаться от идеи ее приобретения и поискать что-то более «очевидное».
  6. Определяясь с маркой, следует отдавать предпочтение компаниям, которые работают на рынке не менее трех-четырых лет и имеют множество положительных отзывов (их можно изучить в интернете). Таким образом получится «отсеять» некачественную продукцию фирм-однодневок.
  7. Необходимо выработать иммунитет к всевозможным рекламным уловкам. К примеру, упоминание о входящих в состав полуволшебных дополнительных ингредиентах, ускоряющих рост мышечной массы, – это всего лишь способ выкачивания денег из покупателя. Хитрость в том, что «бонусные» вещества – при всей их потенциальной полезности – добавляются в протеиновую смесь в ничтожно малых количествах и не могут реализовать свой потенциал даже чуть-чуть.
  8. Нужно адекватно оценивать соотношение цены и качества каждой добавки. Для этого следует сравнивать составы различных смесей и изучать отзывы о производителях. Высокая стоимость – далеко не залог хорошего качества.

В идеале перед началом приема протеина следует посоветоваться со своим тренером: он сможет дать подсказку, которая будет наиболее уместна в конкретном случае.

Белок «занимается» восстановлением мышечных тканей, поврежденных после выматывающих тренировок, поэтому рано или поздно добавки придется включить в свой рацион каждому, кто стремится к достижению новых спортивных высот. Протеин – это эффективно, безопасно и удобно.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: