как выбрать

Как выбрать капсульную кофемашину

Удачный день начинается с хорошего кофе. Благо, развитие технологий позволяет наслаждаться вкуснейшим напитком даже дома: капсульные кофемашины прочно вошли в современную жизнь. Эти недорогие устройства долговечны и очень просты в эксплуатации, что способствует росту их популярности. Как же выбрать капсульную кофеварку? Какие параметры следует обязательно учесть при покупке?

Капсульная кофемашина: отличия и особенности выбора

Как выбрать капсульную кофемашинуОсобенность работы капсульной кофеварки заключается в обязательном использовании специальных герметичных капсул с молотым кофе. Эти пакетики, попав «в руки» устройства, вскрываются и удаляются, а их содержимое заливается горячей водой. Процесс занимает всего несколько минут, после чего можно наслаждаться классическим эспрессо с густой пенкой, крепким ристретто либо и вовсе горячим шоколадом.

Кофемашина будет работать лишь с определенным типом капсул, что значительно ограничивает «свободу передвижения». Например, очень популярная модель DELONGHI EN 125 S NESPRESSO (цена – 10 000 руб.) совместима только с капсулами Nespresso. Их некоторое количество обычно идет в комплекте с машиной, в дальнейшем же «кофейные пакетики» придется регулярно докупать, что выливается в весьма значительную сумму. Поэтому важно заранее просчитать примерные затраты на приобретение капсул, а также убедиться, что они представлены в продаже.

Прежде чем покупать кофемашину, следует определить примерный «круг обязанностей», ожидающих ее:

  • какой напиток планируется готовить? Некоторые капсульные модели рассчитаны не только на кофейные напитки, но также горячий шоколад или чай;
  • куда покупается кофеварка? Для домашнего использования достаточно небольшой машины, тогда как офисные условия требуют модели помощнее;
  • для какого количества постоянных пользователей покупается аппарат? От этого зависит объем бака кофеварки.

Ответив на вышеуказанные вопросы, можно определиться с основными требованиями, актуальными для конкретного покупателя.

Капсульные кофемашины: как выбрать по основным параметрам

Выделяют несколько главных характеристик капсульных кофеварок. К этим параметрам относят:

  1. Мощность. Определяет скорость работы кофемашины. Чем мощнее устройство, тем быстрее будет приготовлен напиток. Поскольку неповторимый вкус и аромат кофе сохраняется на протяжении короткого промежутка времени, рекомендуется выбирать более мощную машину. К тому же быстрый процесс варки позволяет успеть насладиться напитком в спешке перед работой. Минимально рекомендуемый уровень мощности – 1200 Вт.
  2. Давление. В процессе приготовления кофе вода под давлением проходит через слой перемолотых зерен. Производитель указывает максимальное значение, на которое «способно» устройство (к примеру, KRUPS XN 2501 NESPRESSO может работать с давлением до 19 бар). Но на самом деле достаточное рабочее значение составляет 5-9 бар.
  3. Тип водонагревателя. В процессе приготовления напитка вода должна нагреться до определенной температуры. Эта задача «возложена» на один из следующих элементов:
    • бойлер – маленький резервуар, полностью заполняющийся водой. Вся емкость прогревается, а затем необходимый объем жидкости «отправляется» для заваривания кофе. Во время следующего приготовления напитка вода снова поступает в бойлер и нагревается повторно. Недостаток такой системы – значительное потребление электроэнергии, а также создание благодатной почвы для образования накипи, которая может испортить вкус кофе. Бойлер используется в тех случаях, когда необходимо приготовить сразу несколько порций напитка;
    • термоблок – спиралевидная трубка, по которой маленькими порциями проходит и нагревается вода, затем попадающая в заварочный механизм. Преимущества термоблока заключаются в минимальном энергопотреблении, быстром подогреве нужного количества воды и значительном снижении риска формирования накипи.
  4. Объем резервуара. Одна чашка кофе – это примерно 60 мл воды. Большинство капсульных машин рассчитано на 0,7 л, что составляет 11 полных чашек напитка. Если кофе будет готовиться часто и на большую компанию, лучше купить модель хотя бы на 1 л.
  5. Антикапельная система. Очень удобно, когда кофеварка оснащена съемным поддоном, в котором собираются лишние капли воды. Обычно этот лоток изготовляется из пластика и составляет 150-200 мл в объеме.
  6. Контейнер для отходов. Такой резервуар вмещает в себя отходы с 15-20 порций приготовленного напитка, благодаря чему «уборку» можно проводить нечасто.
  7. Максимальная высота чашки. От этой характеристики зависит, какая емкость может быть использована для «приема» напитка. KRUPS XN 2501 предназначена для чашки высотой 14 см, тогда как KRUPS XN 100110 рассчитана только на 8 см.
  8. Дополнительные функции. Некоторые возможности кофемашины могут значительно упростить ее эксплуатацию и повысить уровень безопасности использования устройства. К наиболее актуальным функциям относятся:
    • настройка размера порции;
    • автоматическое отключение;
    • индикация включения, готовности к работе и количества воды;
    • приготовление кипятка;
    • подогрев чашек;
    • режим очистки от накипи.

Нужно анализировать каждую приглянувшуюся модель капсульной кофемашины в соответствии с перечисленными пунктами. Внимательная оценка всех ключевых характеристик устройства поможет сделать действительно удачную покупку.

Капсульные кофемашины: лидеры продаж

На отечественном рынке наибольшей популярностью пользуются всего несколько брендов капсульных систем:

Вид Особенности Плюсы Минусы
Nespresso Родоначальник «жанра». Кофеварки изготовляются компаниями DeLonghi и Krups.
  • превосходное качество кофемашин
  • широкий ассортимент вкусов черного кофе
  • возможность применения более дешевых альтернативных капсул (производства Smart Coffee Club, Oysters, Café Royal и др.)
  • шанс приобрести пустую заготовку, которую можно заполнить любым молотым кофе (правда, найти ее в продаже нелегко)
  • высокая цена на кофеварки и оригинальные капсулы к ним
  • возможны трудности при покупке капсул (представлены только на фирменных точках)
  • отсутствие горячего шоколада и чая в коллекции вкусов
Cremesso По этой системе работает производитель Delica, выпускающий продукцию под одноименным брендом Cremesso.
  • контроль над каждым этапом производства, включая период выращивания кофе
  • стильный внешний вид кофемашин
  • очень быстрая подача напитка
  • возможность приготовления чая
  • сравнительно небольшой выбор классических кофейных вкусов
  • меньшая известность бренда, что делает кофеварки и капсулы достаточно редкими «гостями» в магазинах
Tassimo Разработка проводилась компанией Kraft Foods, выпуск кофемашин происходит в сотрудничестве с Bosch.
  • подходящие настройки для конкретного напитка считываются сразу с капсулы
  • хорошая наполненность капсул (по 9 г)
  • относительная дешевизна кофемашин и капсул
  • ограниченный выбор кофейных капсул
  • необходимость протирания сканера для считывания штрих-кода
Dolce Gusto Доступный конкурент системы Nespresso, разработанный под эгидой Nestle dolce gusto, RPC.
  • широчайшая палитра всевозможных вкусов (кроме кофе также представлены чаи и какао)
  • сравнительно дешевые кофеварки и капсулы
  • «слабое» качество
  • капсулы заправлены меньшим количеством кофе, чем положено (всего 6 г)

Капсульная кофеварка – прекрасный выбор для настоящих почитателей кофе. Гарантированы превосходный вкус и быстрое приготовление напитка.